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フランス産最高ランク仔羊とのマリアージュに酔いしれる「田崎 真也のワイントーク&ディナー」開催

兵庫県・神戸市の「ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド」にて、2017年12月7日(木)に「16年ぶりに解禁 フランス産最高ランクの仔羊&特産松阪牛 個性が生きるワインとのマリアージュ 田崎真也のワイントーク&ディナー」が開催されます。
 

2008年の開業より第17回の開催となる今回は、16年ぶりに輸入解禁となったフランス産最高ランクの仔羊と、松阪牛の中でも別格の特産松阪牛とのコラボレーション。
 
16年の空白を経てフランスから届けられた最高級ランクの仔羊、そして松阪牛の中でもトップオブザトップと言われ、松阪牛全体の約4%しか世に出回らないという、非常に希少な「特産松阪牛」を主役食材として取り上げるそうです。
 
世界一のソムリエとして名を馳せ、国際ソムリエ協会会長を務めた経歴を持ち、2016年に日本ソムリエ協会会長に就任した田崎氏が厳選するワインと最上級食材のマリアージュを、田崎氏のトークとともに楽しめるそうです。詳しくはこちら。
 

開催概要

日時 2017年12月7日(木)
18:30 受付・アペリティフ 19:00 ディナー 21:00 ディジェスティフ
会場 3階宴会場貸切
料金 30,000円(ディナー・ワイン代金を含む) ※上記料金は消費税、サーヴィス料を含みます。

 
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