メディア個別 これぞ本場のメキシコ流!テキーラのおいしい飲み方3つ | editeur エディトゥール

editeur

検索
第291回 | NOMOOO powered by éditeur

これぞ本場のメキシコ流!テキーラのおいしい飲み方3つ

テキーラ=強いお酒というイメージですが、実際にテキーラを飲んだことってありますか?名前は知っているけど、実は飲んだことがない・・・なかなか飲む機会がないテキーラは、カンクンなど高級リゾート地としても人気があるメキシコ生まれのお酒。熱い国で生まれたテキーラは、現地ではちょっと変わった飲み方で飲まれています。今回は、そんなテキーラのおススメの飲み方やをご紹介します!

    目次

  • 伝統的なテキーラの飲み方
  • おススメの飲み方1:まずはテキーラの伝統的な飲み方
  • おススメの飲み方2:メキシカンコーク
  • おススメの飲み方3:マタドール
  • おススメのテキーラ
  • 是非この夏はテキーラに挑戦しよう!

伝統的なテキーラの飲み方

テキーラの原料は、メキシコでは200種類近くもあると言われている竜舌蘭(リュウゼツラン)。アロエのような形状の多肉質の植物で、“メスカル”と呼ばれるお酒の原料になっています。実はテキーラもこのメスカルの一種。メキシコのハリスコ州を中心とした一部の地域で作られ、一定の基準をクリアしたものだけが“テキーラ”と呼ばれているのです。

おススメの飲み方1:まずはテキーラの伝統的な飲み方

そんなテキーラの伝統的な飲み方はこちら。

材料

①ライム(レモン) ②塩 ③テキーラ
さらにメキシコっぽく飲みたいなら、“カバジート”というショットグラスで飲んでみましょう!

飲み方

①左手の人差指と親指の指の付け根をぬらして塩を乗せる
②8等分したライムを口で絞るようにかじる
③テキーラを飲む!
④指の付け根に置いた塩をなめる

メキシコで多く栽培されているライムですが、テキーラとの相性ももちろんバッチリ。さらにライムに含まれているビタミンCはアルコールの分解を助けてくれる成分でもあるので、アルコールと一緒に摂取するのが良いとされています。また、アルコール度数40度のテキーラですが、小さめのグラスで少しずつ飲むなど急に酔いが回り過ぎない工夫が自然とされているようです。

おススメの飲み方2:メキシカンコーク

テキーラをそのまま飲めない・・・という方や、甘めのお酒がお好きな方におススメなのが、テキーラのコーラ割りです。

材料

①テキーラ ②コーラ ③カットライム

作り方

氷を入れて冷やしたグラスに、1:3の割合でテキーラ→コーラの順で注ぐだけで完成です!カットしたライムを添えれば、熱い夏にぴったりのカクテルの完成です。

おススメの飲み方3:マタドール

もう一つのおススメの飲み方は、“闘牛士”という情熱的な名前がついたカクテル・マタドールです。トロピカルなジュースをたくさん使って作られるマタドールはお酒が強くない方にもおススメの飲み方です。

材料

①テキーラ 30ml ②パイナップルジュース 45ml ③ライムジュース 15ml

作り方

テキーラ:パイナップルジュース:ライムジュース = 2:3:1の割合で、シェイクすれば完成です。
トッピングには、ライムやパイナップルを飾って南国の雰囲気を出してみてくださいね。

おススメのテキーラ

サントリー テキーラ サウザ ブルー

出典:サントリー テキーラ サウザ ブルー

サウザ社は1873年に創業された老舗テキーラブランド。メスカルから“テキーラ”の差別化を図ったブランドでもあり、テキーラ村の名でテキーラを初めて輸出したブランドでもあります。自社農園で栽培された100%の竜舌蘭(アガベ)のみで作られたピュアなテキーラは、スパイシーな香りとシトラスな味わいが特徴。さわやかでまろやかな味わいは、テキーラ初心者の方にも飲みやすいバランスのとれた一杯です。

サントリー テキーラ サウザ ブルーの購入はこちら

是非この夏はテキーラに挑戦しよう!

いかがだったでしょうか?

原材料や飲み方を知れば、未知のお酒もすっと挑戦しやすくなるのではないでしょうか?世界にはいろんな飲み方やいろんなお酒がありますが、熱い国で生まれたテキーラは熱い日本の夏にもぴったりのお酒です。この夏はぜひテキーラ・デビューしちゃいましょう!

テキーラの購入はコチラ
※この記事はグルメ情報サイト「NOMOOO」から提供を受けて掲載しています
ピックアップ

editeur

検索